見慣れない魚の開きがあった。
２尾で400円。しかも半額シールで200円。
まず目を引いたのは、えぼだい（イボダイ）かと思ったからである。
私は子どもの頃からこの魚がおいしく大好きだ。
ただ、最近たまに見かけると買ってみるが、今ひとつ感動がない。
「タイといっても鯛ではない」。近種にマナガツオがいる。
マナガツオもうまい魚で、確かに近種とわかると、顔の感じ、体型などえぼだいと親戚かなと納得できる。
しかも、こちらも「カツオと言ってカツオではない」。
えぼだいに体型が似ている。ただ違うとは思った。
背開きにしてあり、開いた方を見せてパックしていたので皮目も顔もわからない。
魚の名は「かいわり」とあった。初めて聴く。神奈川県産。
200円だし、・・・買う。
帰宅してパックを開いて皮目の方をみると、すぐわかった。
これはまぎれもなくアジである。顔、そして「ゼイゴ」がある。
焼いて食べる。味もまぎれもなくアジ。
ネットで調べると、「貝割＝カイワリ」とのこと。
「
カイワリとは、２枚貝を左右に開いた形を「貝割」と呼びますが、カイワレ大根の由来同様に、草木の発芽したばかりの双葉の状態も「貝割」と言いますが、尾の形が双葉の形に似ていることからとも言われている。
」（横浜丸浜水産）
https://www.yokohama-maruuo.co.jp/food/%E3%82%A2%E3%82%B8%E7%A7%91%E3%81%AE%E9%AD%9A%E3%80%81%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%83%AA%EF%BC%88%E8%B2%9D%E5%89%B2%EF%BC%89/20160202.html
この記述によるとおそらく形態が２枚貝、ないし双葉に近いということなのでしょう。
